MALZEMELER:
* 2 yumurta sarısı
* 1 su bardağı şeker
* 100 gr tereyağı ya da yarım su bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı süt
* 1,5 çay bardağı iri kıyılmış fındık
* 1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
* 2 yemek kaşığı kakao
* 2 su bardağı un
Hindistan Cevizli İç Harç:
* 2 yumurta akı
* 2 yemek kaşığı şeker
* 1 çay bardağı hindistancevizi
* 1 çay bardağı vişne (reçelini kullanmak isterseniz 2 yemek kaşığı)
YAPILIŞI:
1. Yumurta sarıları,şeker ve tereyağı ya da sıvıyağı 5 dakika çırpın.
2. Kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyip biraz daha çırpın.
Hindistan Cevizli İç Harç:
1. Yumurta aklarını 5 dakika çırpın.
2. Çırpmaya devam ederek şeker, ve hindistan cevizini ekleyin.
3. 12×30 cm’lik dikdörtgen kalıbı yağlayıp hamurun yarısını kalıba yayın.
4. Üzerine hindistan cevizli karışımı yayın ve vişneleri yada reçeli dökün.
5. Kalan hamuru en üste yayın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
ben en kısa zamanda bu keki denemek istiyorum
daha nceden deneyen arkadaşlarım varmı acaba
yorumlarınızı yazarsanız sevinirim
