Malzemeler:
2BARDAK SIVI YAĞ
4BARDAK ILIK SU
1,5 YAŞ MAYA
1YEMEK KAŞIĞI TUZ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER 2 YUMURTA
aldıgı kadar un
HAZIRLANIŞI.
Geniş bir kaba önce yağımızı ılık suyumuzu mayayı ve şekeri alalım yavaş yavaş maya eryinceye kadar karıştıralım. daha sonra tuzu va unumuzu ekleyelim kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. sonra hamurumuzu temiz bir poşete koyalım güneşe yada sıcak bir yere koyalım hamuru yarım saat bekletip şişince tepsiyi yağlayıp hamurumuzun içine isteğe bağlı peynir patates koyabilirsiniz isterseniz açma şekli verip 10 dk da tepside bekletip üzerine yumurta sarısı sürüp 170derecede pişirelim.
alıntı