Merhabalar; Adana Kebap Tarifim Sizlerle
Malzemeler;
400 gram kıyma
1 kuru soğan
Yarımdan az demet maydonoz
(Kapya biber) bende yoktu.
2-3 diş sarımsak
Tuz, pul biber, (isteğe göre isot.)
(Yanına dilerseniz biber,domates.)
Yapılışı;
Kıyma ile malzemeleri yoğuruyoruz.
Dolapta 20-30 dakika bekletiyoruz.
(Bekletmezseniz şişlerde iyi şekillenmez.)
Şişlere elimizle şekil veriyoruz.
200 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Yanına mezeler hazırlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun
