GÜLÇİN
Daimi Üye
Bitez Salatası
Malzemeler
200 gr buğday
5 adet ceviz
10 adet siyah üzüm
1 adet elma
yarım demet tere
yarım demet dereotu
1 fincan tulum peyniri
yarım çay bardağı sıvı yağ
sumak
kırmızı biber
karabiber
nane
tuz
Yapılışı
Buğdayı bir gece önceden ıslatıp haşlayın.
Tereyi iri iri, dereotunu ince ince kıyın.
Elmayı rendeleyin. Cevizleri parçalayın.
Peyniride ezdikten sonra tüm malzemeyi
buğdayla karıştırın. Sıvı yağı üzerinde
gezdirdikten sonra tüm baharatlarını
ekleyip servis yapın..
Malzemeler
200 gr buğday
5 adet ceviz
10 adet siyah üzüm
1 adet elma
yarım demet tere
yarım demet dereotu
1 fincan tulum peyniri
yarım çay bardağı sıvı yağ
sumak
kırmızı biber
karabiber
nane
tuz
Yapılışı
Buğdayı bir gece önceden ıslatıp haşlayın.
Tereyi iri iri, dereotunu ince ince kıyın.
Elmayı rendeleyin. Cevizleri parçalayın.
Peyniride ezdikten sonra tüm malzemeyi
buğdayla karıştırın. Sıvı yağı üzerinde
gezdirdikten sonra tüm baharatlarını
ekleyip servis yapın..