incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler:
400g köftelik bulgur
1 su bardagi corba veya su
3 adet mantar
1/2 kirmizi dolma biber
1/2 su bardagi maydanoz
1 cay bardagi siviyag
Tuz ve pulbiber
Hazirlanisi:
Su yerine corba olursa tadi daha güzel oluyor. Su veya corba ile bulguru islatip üzerini bezle örtün.
Mantar, kirmizi dolma biber ve maydanozu dograyin. Siviyag ile tavada pisirin.
Bulgura ic harcini ekleyip karistirin. Tuz ve pulbiber ekleyip karistirin. Ister kabin icine koyup servis tabagina ters cevirin yada öylece üzerine sarimsakli yogurt gezdirin.
Afiyet Olsun..
ALINTI
