Bulgurlu Patates Köftesi-Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler:

• Yarım kilodan biraz fazla haşlanmış patates
• 3 fincan ince köftelik bulgur (küçük neskafe fincanı)
• 1 soğan (rendelenmiş)
• 5 adet sarımsak
• 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
• karabiber
• kırmızı pulbiber
• tuz
• kimyon
• yenibahar
• kuru nane

• Kızartmak için sıvıyağ
• Köfteleri bulamak için yumurta

hazırlanması:

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

• Patatesleri haşlayıp,kabuklarını soyun.Derin bir kaba alın.

• Patateslerin üzerine ince bulguru ilave edip elinizle patatesler sıcakken yoğurun.Patateslerin sıcaklığı ile bulgur yumuşuyor.

• Soğan,sarımsak,sıvıyağ,tuz ve diğer baharatları ekleyip iyice yoğurun.

• Küçük parçalar alıp elinizle resimdeki gibi şekil verip çırpılmış yumurtaya batırıp çok az sıvıyağda kızartın.(Bu aşamada yağın sıçramamasına dikkat edin)

• İsterseniz kızartmadan da servis edebilirsiniz.

ALINTI

 

[sadiye]

Hic duymamistim, denemek isterim. Tesekkürler

 

[panter]

bu kofteyı kızartarak hıc denememıstım
guzel gorunuyo

 

[incitanemtuana]

benimde cok ilgimi cekti insaallah denicem birgün:incim:

 

[Arina]

Teşekkürler canım

Değişik bir tat.

 

[Kristen Stewart]

 

[incitanemtuana]

yorumlariniza saglik canlarim

 

[sunay]

kıyma ve bulgurlusunu yapıyorumda pateteslisini ilk duydum deniycem teşekkürler-hmm

 

[Madmazel]

tesekkurler

 

[incitanemtuana]

sunay ablam umarim dener ve begenirsiniz

 

[maviboncuk]

değişik geldi hiç duymamıştım taı nasıl acaba yapan olsa yerimteşekkürler incim..