incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Malzemeler
3 yumurta
75 g seker
25 g nisasta ( 1 tepeleme yemek kasigi)
25 g un ( 1 " " " )
100 g ince cekilmis badem
Süslemek icin:
150 g pudra sekeri
200 g beyaz cikolata
150 g cekilmis antep fistigi
1/2 limon suyu
ayrica
yagli firin kagidi
10-12 Kagit raptiyesi
Yapilisi:
°Yagli firin kagitlarindan capi 16 cm olacak sekilde 10-12 daire kesin.
(ben fincan tabaklarini kalip olarak kullandim.
°Kesilen dairenin bir tarafini ortasina kadar kesin ve iki ucundan tutarak huni olacak sekilde katlayin ve kagit raptiyesi ile tutturun.
°Yumurta beyazini bir tutam tuz ile cirpin yavas yavas sekeri ilave edin ve kar haline getirin.
°Yumurta sarilarini unu ,nisastayi ve bademide bu karisima ekleyin.Bu asamada tahta kasik ile tek yöne karistirin.
°Hamuru bir dolap posetine koyun ve ucunu kesin(poset kullanmaniz daha temiz calismanizi saglayacak)Hazirlanan hunilere 1 parmak kalacak sekilde paylastirin.Sonra bu hunileri fincanlarin icine düzgün oturtun.Firin tepsisine dizin.
°180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.(korkmayin fincanlara bir sey olmuyor.!
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
°Beyaz cikolatayi benmari usulü eritin.Pisen kekleri kagitarindan cikarin.Firca yardimi ile altta bir parmak kalinliginda yeri birakarak cikolatayi sürün ardindan antep fistigina bulayin.
°Pudra sekerini yarim limon suyu ile karistirin (fazla sulu olmamasin)ve bu glasürü cam agaclarini tepesine kasik yardimi ile dökün.
°Servis etmeden kar efekti icin pudra sekerini serpmeyi unutmayin..Saklama kabinda 2 hafta kalabiliyor...
.
Serap diyor ki....Kagitlari ve raptiyeleri atmayin üzerindeki kek parcalari iyice kuruduktan sonra elinizle temizleyip birdahaki sefere tekrar kullanabilirsiniz..
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
alinti
