Çanakta Steamfresh ve Soyalı Sebze Salatası
1 kutu sebze (Brokoli~Karnabahar~Roka)
1 su bardağı Soya Fasulyesi
1 kırmızıbiber
1 sarı biber
1 kırmızı soğan
2 yemek kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Hamur için
1 su bardağı un
1 yumurta
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 yumurtanın sarısı
Tuz
Bol malzemeli salata tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Hamur için, un, su, tuz, yumurta ve çörek otunu bir kapta karıştırıp yoğurun. Merdaneyle pişireceğiniz kabın dış yüzünü kaplayacak büyüklükte açın. Isıya dayanıklı bir cam kabın dış yüzeyini yağlayıp hamuru üzerine yayın. Yumurta sarısı sürüp sıcak fırında 25 dakika pişirin. Soya Fasulyelerini haşlayıp soğumaya bırakın. Kırmızı ve sarı biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Kırmızı soğanın kabuğunu soyup küp küp doğrayın. 2 poşet sebzeyi 1000W mikrodalga fırında 8 dakika pişirin. Balzamik sirke, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede çırpın. Karışık sebzeler, soya fasulyesi, kırmızı soğan, sarı ve kırmızı biberleri çukur bir kaba alıp harmanlayın. Üzerine balzamik sirkeli sosu gezdirip tekrar harmanlayın. Pişirdiğiniz hamur çanağın içinde servis yapın.
Çanakta Steamfresh ve Soyalı Sebze Salatası artık hazır, afiyet olsun.
Alıntıdır...
