Çikolatalı Çilekli Pasta + Orman Meyveli Bonbon
1 adet kakaolu pastaban
Kekini kendi yapmak isteyenler için pandispanya tarifim :9:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao (Rengi koyu olana kadar eklenecek)
İç kreması için : 1 paket çilekli puding + 2 su bardağı süt
Dış kreması için : 1 paket krem şokolo +2 su bardağı süt + 1/2 çay bardağı damla çikolata
Süslemek için : Damla çikolata,renkli şeker, Hindistancevizi ,1 paket orman meyveli krem şanti + 1/2 su bardağı süt
Kullandığım pudingler
Gül için : 1 dilim hazır kakaolu kek (Aşağıdaki resimdeki mozaik kekin kakaolu kısmından koydum ) biraz kakao ve süsleme için olan şantiden bir miktar gerekiyor
Gülü yapmak için : Keki un gibi ezin içine kakao ve şantiden az az koyarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.Minik toplar halinde yuvarlayın.İlk topu elinizde daire gibi yassılaştırıp alt kısmından parmağınızı sürükleyerek rulo yapın.İkinci yuvarlağıda oval yapıp yassılaştırın ve ilk yaptığınız ruloya yapıştırın diğer toplarıda bu şekilde yaparak gülün yapraklarını tamamlayın.Sonradan kullanmak için buzdolabında bekletin.
Gül ve bonbon için kullandığın kek
Bonbonlar için : Pasta süslemesindan arta kalan orman meyveli şantiye bolca sade kekten koyup (Yukarıdaki kekin beyaz kısımlarını koydum ) 2 çay kaşığı ile yuvarlayıp hindistan cevizine buladıktan sonra elinizle yuvarlayın.Bu şekilde bir hindistancevizli bir renkli şekerli hazırlayıp servis tabağınıza dizin
Orman meyveli bonbon
Pastanın Süslenmesi
1 - 1 paket orman meyveli krem şantiyi 1/2 su bardağı sütle çırpıp buzdolabında bekletin
2 - İç krema için çilekli puding ve sütü sürekli karıştırarak pişirin.Pudingin ilk sıcaklığı çıkınca pastanın içine hepsini yayıp üstüne pastabanın diğer katını koyup soğumasını bekleyin.
3 - Krem şokolo ve sütü pişirin içine damla çikolatayı ekleyip eritin sıcakken pastanın üzerine dökün.Ilınınca buzdolabına alarak iyice soğumasını bekleyin.
4 - Pasta soğuyunca ortasına hazırladığınız gülü koyun ve etrafına renkli şekerler serpin. Pastanın kenarlarına krem şantiden minik süsler yapıp aralıklı olarak damla çikolata batırın.
Resimli gül yapımı için buraya tıklayın