incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler:
80 gr bitter çikolata
75 gr margarin (125 gr kullandım)
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz/fındık
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
çikolatalı sos
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Bir tencerede margarini eritip içine çikolatayı erimesi için ekleyip karıştırın. Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 2 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer bir kapta 2 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. Bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. Fırını 220C’ye getirip, 20 dakika pişirin. Kek pişerken sosu hazırlayın. Sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. Üzerine ince bir tabaka halinde sosu yayın. Üzerine çekilmiş ceviz serpip servis yapın.
Afiyet Olsun...
alinti
80 gr bitter çikolata
75 gr margarin (125 gr kullandım)
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz/fındık
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
çikolatalı sos
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Bir tencerede margarini eritip içine çikolatayı erimesi için ekleyip karıştırın. Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 2 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer bir kapta 2 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. Bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. Fırını 220C’ye getirip, 20 dakika pişirin. Kek pişerken sosu hazırlayın. Sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. Üzerine ince bir tabaka halinde sosu yayın. Üzerine çekilmiş ceviz serpip servis yapın.
Afiyet Olsun...
alinti