Cikolatali Fransiz Keki-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre
Malzemeler:
80 gr bitter çikolata
75 gr margarin (125 gr kullandım)
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz/fındık
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu

çikolatalı sos
1 su bardağı çekilmiş ceviz


Bir tencerede margarini eritip içine çikolatayı erimesi için ekleyip karıştırın. Çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 2 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer bir kapta 2 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. Bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. Fırını 220C’ye getirip, 20 dakika pişirin. Kek pişerken sosu hazırlayın. Sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. Üzerine ince bir tabaka halinde sosu yayın. Üzerine çekilmiş ceviz serpip servis yapın.

Afiyet Olsun...

frzkek.JPG

alinti
cikofrzkek.JPG
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst