Çikolatalı ve Meyveli Alman Pastası -Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler :

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

• 2 yumurta
• 1 su b.toz şeker
• 2 çorba k.toz fındık
• 1 çay b.süt
• 1 çay b.su
• 1 p.yaşmaya
• 125 gr. margarin
• alabildiği kadar söke un

Kreması için:

• 3 su b.süt
• 4 çorba k.söke un
• 1 su b.toz şeker
• 1 p.vanilya
• 1 yumurta sarısı

Üzeri için:

• bitter çikolata
• mevsim meyve

Yapılışı :
Kreması için tencereye sütü, söke unu, toz şekeri, vanilyayı ve yumurta sarısını alarak çırparak kısık ateşte pişirin.
Hamuru için sütü ve suyu bir cezvede ılıtın. Daha sonra üzerine yumurtaları ve mayayı alarak ilk önce sıvıları karıştırın. Daha sonra üzerine margarini, toz şekeri, toz fındığı ve ilk önce 3 çorba k. söke un ekleyerek homojen bir kıvam elde edin. Daha sonra alabildiği kadar söke un ile hamuru yoğurun. Hamuru 7-8 bezeye ayırarak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine hafif bastırın. 50 derecede 10 dk. kadar mayalandırdıktan sonra 200 derecede pişirin.
Çikolatayı eriterek biraz da sıvıyağ ekleyin. Pişen ekmekleri 2′ye bölerek ekmeklerin üzerine sürün. Alt tabanların üzerine krema sürerek üstüne meyve koyun. Çikolata ile kaplanmış kapakları üzerine kapatıp bol yeşil fıstık ya da fındık ile servis edin.
Afiyet Olsun.

alinti

 

[Arina]

Çok hoş gözüküyor. En son annemlerde yapmıştım alman pastasıAma kocikime laf yetiştirirken unu fazla kaçmış. Malum tadı güzel; ama keki paramparça bir kek çıktı ortaya

 

[incitanemtuana]

olsun be fistigim
herseyin ilki vardir
benimde tutturamadiklarim oluyo
alman pastasida denemek istediklerim arasinda

 

[bitter_im]

Teşekkürler