Çilekli Cheesecake - Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler:
-15ogr yumuşak margarin
-2 çorba kaşığı pudra şekeri
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
İç Kreması İçin:
-2 su bardağı süzme yoğurt
-1 adet 200gr labne peyniri
-5 adet yumurta
-1 paket krema
-100gr yumuşak margarin
-1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Üzeri İçin:
- 1 paket tart jöle
-yeteri kadar çilek
Hazırlanışıudra şekeri margarin ve kabartma tozunu iyice karıştırıp yeterince unu ekleyip kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yapın...
Kelepçeli kek kalıbının her yerini yağlayın. Hamuru iki eşit parçaya bölüp ilk parçayı daire şeklinde açıp kek kalıbının altına düzgün şekilde yayın...
İkinci hamuru tezgah üzerinde elinizle uzun bir rulo yapıp kalıbın kenarlarına elinizle bastırarak yerleştitin (Kenar yüksekliği 4cm den az olmayacak) Bu kalıba yerleştirdiğiniz hamurun taban ve yanlarına çatal batırarak önceden ısıtılmış 175derecelik fırında 10dk pişirip soğumaya bırakın...
İç krema için yumurta ve şekeri mümkün olduğunca beyazlayana kadar mikserle çırpın (ben 15dk çırptım) ve sırayla diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın...
Soğuyan hamurun üzerine bu karışımı döküp yine aynı şekilde önceden ısıtılmış 175derecelik fırısnda yaklaşık 50dk pişirip tekrar ılımaya bırakın...
Tart jöleyi tarifine göre hazırlayın çilekleri ortadan ikiye ayırın..
Soğuyan cheesecake in üzerine çilekleri yerleştirip tart jöleji eşit miktarda yayıp 1 gece buzdolabında bekeletip servis yapın...
Afiyet Olsun....

ALINTI

 

[bitter_im]

Teşekkürler :cikolata: