Cıvırla (fasulye çorbası) Tarifi -Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• yarım yemek kaşığı tereyağı

• 1 soğan, yemeklik doğranmış

• 2-3 yeşil biber

• 2 domates

• 1 çorba kaşığı domates salçası

• 1 çay bardağı bulgur

• 5 su bardağı sıcak su

• 250 gr taze fasulye, verev kesilmiş

• 150 gr beyaz peynir, ufalanmış

• tuz

• karabiber

Yapılışı:
1. soğanı zeytinyağı ve tereyağında kavurun. (ben tereyağını eklemedim) pembeleşince doğradığınız biberleri, soyup doğradığınız domatesleri, salçayı ve bulguru ekleyin. bir süre daha kavurun.
2. kavrulunca 5 su bardağı suyu ekleyip tencerenin ağzı kapalı olarak 10 dakika pişirin. pişirdikten sonra fasulyeleri ekleyin. tencerenin ağzını tekrar kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
3. fasulyeler pişince peyniri, tuzu (peynir tuzlu olduğu için az) ve karabiberi ilave edin. bir taşım kaynatıp altını kapatın.
Afiyet Olsun.

ALINTI

 

[Es_se]

ısmı cok degısık ılkdefa duydum

 

[incitanemtuana]

al bendende okadar

 

[Arina]

Çok ilginç. Bir nevi taze fasulye yemeğinin bol sulusu

 

[Kristen Stewart]

Paylaşım için teşekkürler canım

 

[ilk_nur]

paylaşım için sağoll

 

[incitanemtuana]

yorumlariniz icin cok tskler

evet arisim sanirim öyle
ben taze fasülyeyide sevmem

 

[maviboncuk]

bende ilk defa duydum..ben genelde klasik çorbalı severim ya şehriye mercimek filan-hmm

 

[incitanemtuana]

bende taze fasülyeyi nedense hic sevmiyorum

 

[sadiye]

Taze fasulyeyi cok severim.

 

[incitanemtuana]

ys:ben pek hoslanmiyorumys:

 

[denizkızı]

güzel bir tarif..teşekkürler:sirin: