Cızleme

[serra]

CİZLEME:
Malzemeler:
2 su bardağı ılık su Yarım paket (20 gr) yaşmaya 1 çay kaşığı şeker 2,5 su bardağı (300 gr) un 2 çay kaşığı (8 gr) tuz Az sıvı yağ
Hazırlanışı:
Ilık su içinde maya ve şeker 5 dk bekletilerek eritilir. İçine un ve tuz eklenip, akıcı bir hamur yapılarak mayalandırılır. Mayalandırılmış bu akıcı hamurdan, kalın krep şeklinde, saç veya teflon tava içinde yumuşak yufkalar yapılır. hamurun kıvamı boza şeklinde olmalıdır. Hamur katı düştüyse biraz su katarak cıvık hale getirilir. Tavaya biraz sıvı yağ sürülmelidir.

:catalbicak::catalbicak:

 

[Hanımefendi.com]

cızlama degılmı bu canım

 

[serra]

ıdare Et ıste Yanlıs Yazmısım

 

[tatlıpozan]

Krep gibi sanki.
Bunu da ilk kez duydum bana krebi anımsattı.
Yapmalıyım farklı ve pratik bir şey.
Bu arada karnım acıktı yaa:catalbicak:

 

[bitter_im]

Çok lezzetli bir tarif canimcim tesekkür ederim