Çökülce (Sakarca) Muhlama

[esmanur]

1 kg. cokulce
2 sogan
2 kasik tereyag
tuz, karabiber
4 yumurta


Yapılışı
1-Cokulceler temizlenir.Kaynar suda haslanir suzulur.
2-Bir tavaya yag veince kiyilmis soganlar konulup oldurulur.
3-Uzerine haslanmis cokulceler, tuz ve karabiber ilave edilip karistirilir.
4-Cokulcelerin Uzerine aralikli yumurtalar kirilir. Kapagi kapatilarak pisirilir. Sicak servis yapilir.

 

[Arina]

Çkülce otunu hiç duymadım. Bizim buralarda yok sanırım.

Teşekkürler.

 

[esmanur]

evet canım bu genelde karadenizde bulunur

 

[Kristen Stewart]

Paylaşım için teşekkürler

 

[esmanur]

bişi değil canım

 

[be_reN]

bende ilk defa duydum sanırım hiç de gördüğümü sanmıyorum bizim buralardada :dertli: paylaşım için tşkler ablacım..

 

[esmanur]

bişi değil canım evet canım bu genelde karadenizde bulunur