E
esmanur
Misafir
250 gr lor peyniri (ekşi olmamalı)
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1/4 limon suyu
1 – 2 parça dövülmüş damla sakızı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 kase susam
Hazırlanışı
1 yumurtanın akı ve susam haricindeki tüm malzemeler karıştırılarak özlü bir hamur elde edene kadar yoğurulur (yaklaşık 5 dakika). Ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp önce yumurta akına sonra susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına konur. Pembeleşinceye kadar (20-25 dakika) pişirilir.
Afiyetler olsuun
NOT: Kolay kolay bayatlamayan değişik bir lezzetti
