Doğal Gıda Boyası Yapımı
1 havuç
1 dilim olarak kesilmiş mor lahana
1 avuç ıspanak yaprağı
2 dilim pancar
Toz şeker
Su
YAPILIŞI
Sebzelerin herbirini ayrı kaplara, ufak ufak doğrayın
Üzerlerini geçmeyecek kadar su ve 1'er yemek kaşı
ğı tozşeker
ilave ederek 10 dk. orta ısıda kaynatın.
Yumuşayan sebzeleri, blendır ile püre haline getirin.
Hamurunuzu veya icinglerinizi renklendirebilirsiniz.
(icinginize eklediğiniz zaman, akışkan bir hal alıyorsa
pudraşekeri ile kıvamını koyulaştırabilirsiniz).
EV YAPIMI KIRMIZI GIDA BOYASI
1-Üç adet kırmızı pancarı yıkayıp soydum
2-Katı meyve sıkacağından suyunu çıkardım
3-Bir tencereye aldım ve içine 2 yemek kaşığı şeker kattım
4-Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken kefleri aldım
5-ve suyu cıvık reçel kıvamına gelene kadar kaynattım.
6-altıncı resimde gördüğünüz kadar bir boyamız oldu.
Tabi ben deneme amaçlı yaptım,yapmışken en az 2 kg.Pancar kullanmak
mantıklı olur.Uzun süre kullanırsınız.
Alıntıdır...