DONDURMALI ŞARLOT
Malzemeler:
1 paket hazir rulo pasta-cilekli veya cikolatali veya sade
3 x 1 kg dondurma-Cilek,cikolata,vanilya
Bu malzemeler 20 cm capinda bir kap icin ve 8-10 kisiliktir.
Yapilisi:
Dondurmanin hazirlanacagi kap strec folyo ile kaplanir.Rulo pasta ince dilimler (1 cm)halinde kesilir ve kabin her tarafi bu dilimlerle kaplanir.
Önce 1 kg dondurma buzluktan cikartilip mixer ile karistirilacak ( cok degil bir kac dakika)kivama gelinceye kadar beklenir.
Mixerle hafif cirpilip, dizilen pasta dilimlerine kalinca sürülür.
Bu işlemi yaparken diger 1 kg dondurmayida buzluktan cikartabilirsiniz.Bu arada dondurmalarin tam cözülmemelerine özen gösteriyoruz.Malum saglik acisindan.!
Son dondurmayida ayni hazirladiktan sonra eger elinizde kalmis pasta dilimleri varsa -ki bende maalesef kalmamisti-bunuda en üste yayip dondurmalari kapatiyoruz.
Sonra buzlukta iyice donmasini bekliyoruz.
Ikram edilirken büyük bir tabaga ters cevirip folyoyu kaldiriyoruz.Ve krem santi ile süslüyoruz.
Dondurmamiz ikrama hazirdir.
Bu dondurmali şarlotu ne zaman ikram etsem-tabiki ne oldugunu söylemiyorum- misafirlerime hep sürpriz oluyor.
Tabiki hazir rulo pasta bulamayanlar kendilerinin pisirecegi pastayi kulanabilirler.
Ben sarlotu hazirlar ve buzlukta hep hazir tutarim.Habersiz misafir gelince bir kac dakika önce cikartmak kafi geliyor.
Alıntı
