MALZEMELER
bir büyük bayat ekmeğin içi
bir yumurta
1/2 demet maydanoz
bir orta boy soğan
3-4 diş sarmısak
tuz,karabiber,kimyon,pul biber(isteğe göre baharat çeşidini arttırabilirsiniz)
YAPILIŞI
ekmekleri avucunuzda ufalayarak çukur bir kaba alın.soğanlarısarmısaklarla robottan geçirip,sonra da avucunuzda suyunu iyice sıkarak ekmeklere ilave edin. (suyunu sıkmazsak acı bir tat oluşturur köftede) ince kıyılmış maydanozla beraber tüm malzemeyi de ekleyerek yoğurun.dilediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın.Afiyet olsun.
içinde kıyma yok ama çok lezzetli ve yapımı son derece pratik bir köftedir.özellikle çocuklar çok severek yer.
bir büyük bayat ekmeğin içi
bir yumurta
1/2 demet maydanoz
bir orta boy soğan
3-4 diş sarmısak
tuz,karabiber,kimyon,pul biber(isteğe göre baharat çeşidini arttırabilirsiniz)
YAPILIŞI
ekmekleri avucunuzda ufalayarak çukur bir kaba alın.soğanlarısarmısaklarla robottan geçirip,sonra da avucunuzda suyunu iyice sıkarak ekmeklere ilave edin. (suyunu sıkmazsak acı bir tat oluşturur köftede) ince kıyılmış maydanozla beraber tüm malzemeyi de ekleyerek yoğurun.dilediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın.Afiyet olsun.
içinde kıyma yok ama çok lezzetli ve yapımı son derece pratik bir köftedir.özellikle çocuklar çok severek yer.
