Ekonomik Poğaça
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su
42gr. yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Yapılışı
Şeker maya ve suyu karıştırıp 10 dakika mayalandırın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. 1 saat dinlendirin. İster minik ister büyük olacak şekilde bezeler kopartıp iç koyarak poğaça şekli verin (İyice bastırın ki açılmasın) Yumurta sarısı sürüp üzerine çatalla çizikler atın. İsteğe göre kavrulmuş susam çörekotu yada haşhaş serpin. 1 saat daha tepsi mayası yapmak için dinlendirin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.
Son düzenleme: