N
nuran34
Misafir
:findikim:
Malzemeler :
* 4oo gram kıyma,
* 1 çay bardağı pirinç,
* 1 adet kuru soğan,
* 1 adet patates,
* 1 adet havuç,
* 1 adet yumurta,
* Tuz, karabiber.
Terbiyesi için :
* 1 su bardağı yoğurt,
* 2 yemek kaşığı un,
* 1 adet limon,
* Su.
Üzeri için :
* Tereyağ, kuru nane, pul biber.
Yapılışı :
Patates ve havuç hariç, diğer malzemelerini bir kaba alıp, köfte hamurunu hazırlayın. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve un serpilmiş tepsiye dizin.
Patates ve havuç küp küp doğrayın.
Bir tencerede yeterince su kaynatın ve içine köfteleri ilave edin. Biraz kaynayınca havuç ve patatesleri ekleyin.
Bu arada köftenin terbiyesi için yoğurt, un, limonsuyunu az su ile çırpın.
Köfteler pişince terbiyeyi karıştırarak ekleyin. Tuzunu da atıp biraz daha kaynatın ve ocaktan alın.
Bir tavada tereyağını kızdırın, içine nane ve pul biber ilave derek sosu hazırlayın. Sosu çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Malzemeler :
* 4oo gram kıyma,
* 1 çay bardağı pirinç,
* 1 adet kuru soğan,
* 1 adet patates,
* 1 adet havuç,
* 1 adet yumurta,
* Tuz, karabiber.
Terbiyesi için :
* 1 su bardağı yoğurt,
* 2 yemek kaşığı un,
* 1 adet limon,
* Su.
Üzeri için :
* Tereyağ, kuru nane, pul biber.
Yapılışı :
Patates ve havuç hariç, diğer malzemelerini bir kaba alıp, köfte hamurunu hazırlayın. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve un serpilmiş tepsiye dizin.
Patates ve havuç küp küp doğrayın.
Bir tencerede yeterince su kaynatın ve içine köfteleri ilave edin. Biraz kaynayınca havuç ve patatesleri ekleyin.
Bu arada köftenin terbiyesi için yoğurt, un, limonsuyunu az su ile çırpın.
Köfteler pişince terbiyeyi karıştırarak ekleyin. Tuzunu da atıp biraz daha kaynatın ve ocaktan alın.
Bir tavada tereyağını kızdırın, içine nane ve pul biber ilave derek sosu hazırlayın. Sosu çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
