Türkiye Fırıncılar Federasyonu (TFF) Başkanı İbrahim Balcı, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin, kasım-aralık ayına kadar un fiyatlarının yükselmemesi için gereken önlemleri almaması halinde, ekmeğe zam yapacaklarını söyledi.
CNNTURK
Balcı, 2008 yılında Türkiye'de ekmek fiyatlarındaki artışın yüzde 25'te kaldığını söyledi. Federasyonun hedefi, 2008 ve 2009 yılları için bu artışı yüzde 25'in altına çekmek.
Ancak Balcı'ya göre zammı önlemek için Toprak Mahsülleri Ofisi'nin un fiyatlarındaki spekülatif artışları önlemesi gerekiyor. Bu da yeterli buğday stoğu yapılmasıyla mümkün.
Aksi takdirde hedefi tutturamayız diye konuşan Balcı, TMO'nun 400 bin ton buğday stoğu yaptığını hatırlattı. Balcı, Aralık ayına kadar bu rakamın 1 buçuk milyon tona çıkması gerekiyor. Ofis 700 milyon ton buğday ithalatını bir an önce yapmalı dedi.
Türkiye'de 300 gram ekmeğin ortalama fiyatı 75 YKr.