incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Makarnayı porsiyonluk ve şık ikram etmek isteyenlere...
Malzemeler
- 1/2 paket erişte
- 1 parça tavuk göğüs
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Rendelenmiş kaşar peyniri
1. Ben erişte kullandım ama siz istediğiniz çeşit makarnayı da kullanabilirsiniz. Makarnayı haşlayın. Süzün. Tavuğu haşlayıp küçük parçalara bölün.
2. Bir tencerede yağ ile unu orta ateşte kavurun. Sütü ekleyin ve karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. İsterseniz güzel bir kokusu olması için, içerisine muskat rendeleyebilirsiniz. Ocaktan alın, biraz ılınınca yumurtanın sarısını ilave edip karıştırın. Makarna ve tavuğu da tencereye ekleyip karıştırın. Fırın kaselerinizi yağlayın ve makarna karışımını eşit olarak bölüştürün. Üzerine kaşar peyniri serpiştirip, 170C de üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
alinti
