incitanemtuana
Daimi Üye
Gulaş Çorbası
Çorbamın Malzemeleri
Sıvıyağ ile bir tavada soğanı pembeleşinceye dek kavururum. Zar şeklinde doğramış olduğum bonfile etleri tavaya atıp soğanla beraber kavurmaya devam ederim. Biraz salça katarım ve salçayı iyice öldürürüm. Yeteri kadar un eklerim ve bir süre daha kavururum. Su eklerim, kaynamaya bırakırım. Kaynayan çorbaya biraz elma sirkesi koyarım. Çorbayı sebzeler ve patatesler pişine kadar kaynatırım. Kırmızı toz biber eklerim. Daha sonra servis yaparım.
ALINTI
Çorbamın Malzemeleri
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 10 gr tereyağı
- 7 gr un
- 15 gr salça
- 15 gr kuru soğan
- 40 gr patates
- 20 gr dana bonfile
- elma sirkesi
- yenibahar, karabiberkırmızı toz biber, kimyon
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
ın TarifiSıvıyağ ile bir tavada soğanı pembeleşinceye dek kavururum. Zar şeklinde doğramış olduğum bonfile etleri tavaya atıp soğanla beraber kavurmaya devam ederim. Biraz salça katarım ve salçayı iyice öldürürüm. Yeteri kadar un eklerim ve bir süre daha kavururum. Su eklerim, kaynamaya bırakırım. Kaynayan çorbaya biraz elma sirkesi koyarım. Çorbayı sebzeler ve patatesler pişine kadar kaynatırım. Kırmızı toz biber eklerim. Daha sonra servis yaparım.
ALINTI
