E
esmanur
Misafir
Malzemeler
yarım paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta(birinin sarısı üstüne)
1 paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı ılık süt
iç harcı: zeytin,patates,peynir…istediğiniz herşey
ama patateslisi güzel oluyor.Hazırlanışı
Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Mayayı da bunların içine ufalayıp hamuru yoğuruyoruz.1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.Buzdolabından çıkarınca normal kurabiye büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.(Yaklaşık 23-24 adet oluyor).Bu bezeleri merdane ile 10-15 cm çapında daireler şeklinde açıyoruz ve içlerine harcımızı koyuyoruz ve sarıyoruz.Sonra da kıvırıp hilal şeklini veriyoruz.!70 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz…Veee afiyetle yiyoruz…..
alıntı
