incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
HUMUSLU KABAK VE SOMON FÜME RULO
Malzemeler:
3 sakiz kabagı
12 adet somon füme
250 g humus
Yapilisi:
1)Kabaklarin dışıni dişli bir soyacak ile temizleyin.Uzunlamasina yaklaşik 3 mm kalinliginda dilimleyin.
2)Izgara veya yapişmaz tavada arkali önlü pişirin.
3)Kabaklar soguduktan sonra somon dilimlerini kabaklarin üzerine yerleştirin.
4)Kabaklari havuc veya salatalik yardimi ile sarin.Uclarini biraz bastirarak yapişmasini saglayin.(ben kürdan yardimi ile bir müddet tutturdum)
5)Ortalarina şanti torbasi ile humusu doldurun.
Humus yapimi:
250 g haşlanmiş nohutu suyundan da yarim su bardagi alarak robotta cekin.Gerekiyorsa tel süzgecten gecirin.3 corba kaş,igi Tahin biraz zeytinyagi,yarim limon suyu ve tuz ekleyerek hazirlayin.
alinti
