Merhabalar,
Terbiyeli ilikli kemik suyu çorbası tarifimi paylaşacağım.
Kış aylarında özellikle bebeciklerimize hazırlayabileceğiniz vitamin deposu bir tarif.
Malzemeler;
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
Önceden haşlanmış kemik suyu 1 su bardağı
Kemiğin içindeki ilik.
3 su bardağı su.
Terbiyesi için
1 yumurta
3 yemek kaşığı yogurt
2 yemek kaşığı un.
Hazırlanışı;
Öncelikle biberler ve havuç soteleniyor.
Daha sonra su eklenip kaynayana kadar bekleyin.
Kemik suyunu ve iliği ekleyin. (Ben iliği kıydım ince ince.)
En son terbiyesini çırparak yavaş yavaş ilave ediyoruz.
5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Afiyet Olsun.
Terbiyeli ilikli kemik suyu çorbası tarifimi paylaşacağım.
Kış aylarında özellikle bebeciklerimize hazırlayabileceğiniz vitamin deposu bir tarif.
Malzemeler;
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
Önceden haşlanmış kemik suyu 1 su bardağı
Kemiğin içindeki ilik.
3 su bardağı su.
Terbiyesi için
1 yumurta
3 yemek kaşığı yogurt
2 yemek kaşığı un.
Hazırlanışı;
Öncelikle biberler ve havuç soteleniyor.
Daha sonra su eklenip kaynayana kadar bekleyin.
Kemik suyunu ve iliği ekleyin. (Ben iliği kıydım ince ince.)
En son terbiyesini çırparak yavaş yavaş ilave ediyoruz.
5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Afiyet Olsun.