İncirli Kek

[Şahmaran.]

İlk defa denedim ben hamurunu ıslatırken sanırım az olmuş,siz benim düştüğüm hataya düşmeyin,kekini bol ıslatın nescafe ile..

Keki İçin:

3 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

4 çorba kaşığı un

1 tane kabartma tozu

1 su bardağı ceviz(parçalanacak şekilde hafif iri)

10 adet incir ( küp küp kesilmiş şekilde)

Kekimizi Islatmak İçin 1 adet Nescafe 3'ü 1 arada

Muhallebisi İçin:

1 kilo süt

2 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

1 su bardağı şeker

1 paket krem şanti





Üzeri için kakao





Yapılışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük hale gelene kadar mikser ile çırpın.Daha sonra tüm malzemeleri katıp hamuru kaşıkla karıştırdıktan sonra,yağladığımız tepsiye döküyoruz.Hamurumuz biraz cıvık olucaktır,korkmayın zaten keki sünger gibi olacağından hamuru bu şekilde cıvık tutuyoruz..

Fırınımızın ayarı 180 derecede,20 dk sürecince üstü kızarana denk bekliyoruz.



Kekimiz pişerken biz muhallebisini hazırlıyoruz..Krem şanti harici tüm malzememezi karıştırıp koyulaşana denk çırpıcı ile çırparak muhallebimimizi yapıyoruz..

Muhallebi kıvamına gelince soğuması için beklemeye alıyoruz.Soğuyan muhallebinin içine krem şantimizi de katıp karıştırıyoruz..

Kekimizi dinlenmeye aldıktan hemen sonra 1 adet büyük su bardağına nescafe yapıyoruz ve kekimizin yerini ıslatacak şekilde nescafemizi kaşık ile döküyoruz..

Islanan kekin üzerine soğuyan muhallebimizi döküp,üzerinede kakao serpiyoruz.

Buzdolabında yaklaşık 2 saat bekledikten sonra,afiyetle yiyoruz...

Afiyet Olsun...

 

[ferah]

çok güzel görünüyor eline sağlık incirli keki böyle denememiştim hiç ,ben normal kek gibi yapıp içine tarçın ,incir ve ceviz koyarım hep, ama bu tarifi de denemek lazım :cikolata:

 

[*Hülya*]

daha önce denemiştim tadını en beğendiğim keklerden birisydi
eline sağlık şahmaran :cikolata:

 

[EmetliEmine]

Ellerine saglik en yakin zamanda deniyecegim.Asureden kalan incirler vardi ve hihh simdi yeri bulundu...

 

[Aslı Oktay]

mmmmm canim istedi yahu :bitter:
ellerine saglik kuzum cok guzel gorunuyo

 

[denizkızı]

ellerine sağlık canım

 

[Şahmaran.]

çok güzel görünüyor eline sağlık incirli keki böyle denememiştim hiç ,ben normal kek gibi yapıp içine tarçın ,incir ve ceviz koyarım hep, ama bu tarifi de denemek lazım :cikolata:

Kesinlikle deneyin hanımlar,inanın tadına doyamıyacaksınız

daha önce denemiştim tadını en beğendiğim keklerden birisydi
eline sağlık şahmaran :cikolata:

Hülyam senin beğenini aldıysam,ben sınıfı geçtim demektir

mmmmm canim istedi yahu :bitter:
ellerine saglik kuzum cok guzel gorunuyo

Kesinlikle deneyin canlarım,inanın pişman olmayacaksınız.:heyo:

ellerine sağlık canım

Afiyet olsun canım:gulegule:

 

[Şahmaran.]

Ellerine saglik en yakin zamanda deniyecegim.Asureden kalan incirler vardi ve hihh simdi yeri bulundu...

Benimde aşuremden kalan incirlerim vardı,bende onlarla yaptım zaten..Yalnız incirleri muhakkak biraz sıcak suda bekletin,daha yumuşak olucaktır,kekin içinde belli belirsiz tadı olucaktır.Diğer şekilde koyarsanız çıtır çıtır ediyor.

 

[incitanemtuana]

ohhh misssssssssss
ellerine saglik sahmaran ustam
cok severim inciri
denicem insaALLAH

 

[kuseyen]

sahim cok useniyorum kendime tatli yapmaya.size komsu olsamda senin pisirdiklerinden yesemmmmmmmmmm:gulbis:

 

[nk83]

Eline sağlık tiramisunun kardeşi olan incirmisu yapmışsın :smileylove:

 

[Şekerpare]

Değişik bir lezzet teşekürler canım ellerine sağlık