Ispanaklı Graten-Bitter

bitter_im

Kılıç Arslan
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
66.166
Tepki
59.043
Puan
113
Yaş
33
Konum
kocaeli
IMG_8275.jpeg


Merhabalar; Ispanaklı Graten Tarifim:papatya:

Malzemeler;
500 gram ıspanak
1 baş soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber tuz.

Beşamel sos;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber,tuz
(Muskat isteğe göre)

Üzerine 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapılışı;
Soğanı hafif kavuruyoruz.
Yıkanmış fazla kücük olmayacak şekilde doğranmış ıspanakları ekliyoruz.
Karabiber,tuz ekliyoruz.
Tam pişmeden üç tur çevirip altını kapatıyoruz.

Beşamel sos;
Terayağı eriyince un ile kavuruyoruz.
Yavaş yavaş çırparak sütü ekliyoruz.
Koyulaşınca altını kapatıyoruz.
Ispanağın üzerine döküp kaşarıda ekleyip 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun :papatya:

IMG_8273.jpeg


IMG_8274.jpeg


IMG_8276.jpeg
 

Bitterçikilata

Çikiletaaaaaaa……..Hayat ne garip…
Katılım
18 Aralık 2022
Mesajlar
20.357
Tepki
90.627
Puan
113
Konum
Elit
Ekli dosyayı görüntüle 44104

Merhabalar; Ispanaklı Graten Tarifim:papatya:

Malzemeler;
500 gram ıspanak
1 baş soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber tuz.

Beşamel sos;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber,tuz
(Muskat isteğe göre)

Üzerine 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapılışı;
Soğanı hafif kavuruyoruz.
Yıkanmış fazla kücük olmayacak şekilde doğranmış ıspanakları ekliyoruz.
Karabiber,tuz ekliyoruz.
Tam pişmeden üç tur çevirip altını kapatıyoruz.

Beşamel sos;
Terayağı eriyince un ile kavuruyoruz.
Yavaş yavaş çırparak sütü ekliyoruz.
Koyulaşınca altını kapatıyoruz.
Ispanağın üzerine döküp kaşarıda ekleyip 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Afiyet Olsun :papatya:

Ekli dosyayı görüntüle 44102

Ekli dosyayı görüntüle 44103

Ekli dosyayı görüntüle 44105
Eline sağlık
Bi ara çok yapardım uzun zamandır yapmıyorum
Geçen aklıma geldi yapayım
 

nk83

࿐*⁀➷
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.311
Tepki
83.862
Puan
113
Konum
İstanbul
Ellerine sağlık çok iyi görünüyor :puan:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst