İşte en pratik güllaç tarifi!

[Arina]

Ramazan'ın sıcak günlere gelmesi nedeni ile güllacı üzerine koyacağınız iki top dondurma ile servis etmek de hoş bir sürpriz olabilir...

Malzemeleri:

* Çok ince açılmış güllaç yufkası (Yufkayı büyük marketlerde bulabilirsiniz, Güllaç yufkası diye satılır)
* 3 kilo süt,
* 750 gr toz şeker,
* 250 gr rendelenmiş ceviz içi,
* 250 gr hindistan cevizi (isteğe bağlı süsleme için),
* 100 gr çekilmiş antep fıstık içi (isteğe bağlı süsleme için),
* Nar taneleri (isteğe bağlı süsleme için)

Yapılışı:

İlk olarak, süt iyice kaynatılır ve şeker koyularak iyice karıştırılır. Süt el yakacak hale gelince güllaç yufkaları genişliğinde bir tepside serme işlemine başlanır. Yufkalar tepsiye tek tek serilerek araları bol sütle beslenir. 3-4 yaprak yufka attıktan sonra hindistan cevizi, çekilmiş fıstık içi üzerine bolca serpilir. Üzerine tekrar bol süt yedirilen 3-4 yufka serilir. Süsleme yapılarak servise hazırlanır. Ayrıca, güllacın ince olmasını isterseniz daha geniş bir tepsi kullanabilirsiniz. Yaprakların arasına da nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır.

Alıntıdır!

 

[incitanemtuana]

güllaci bir kez denemistim ya yapan becerememisti yada damagima hitab etmedi bilemicem

 

[Arina]

Bende hiç yapmadım canım. Bir kez almıştım. Hayal kırıklığı yaşadım Hala da yemek istiyorumo da ayrı

 

[incitanemtuana]

demekki yalniz diilmisim
ozaman bu güllac damagimiza hitab etmemis cidden
esimin cok merak ettigi bir tatli ama yiyemedigim icin yapasimda gelmiyo nedense

 

[Arina]

Sende dışarıdan al canım. Bir kez tatsın eşin

 

[ilk_nur]

ben güllaca bayılırımmmmmm

 

[Kristen Stewart]

Ben de yedim ama çok çokta beğendiğimi söyleyemicem.

 

[Ahududu]

güllaci bir kez denemistim ya yapan becerememisti yada damagima hitab etmedi bilemicem

Aynen bende bir kez tattım ama olmamış yada benim damak zevkim yok

 

[_Dersena_]

Hafta sonu annem gili (kayınvalidemleri) iftara davet edecegiz bende güllaç yapmayı düşünüyorum ..Çok begenmişlerdi geçen kurban bayramında yapmıştım Tşklerr canımcıım emegine sağlıkk..

 

[p@g]

Ben de çok severim.

 

[maviboncuk]

ben hiç yapamdım ama alıpta yedim hiç beğenmemiştim

 

[aysegul]

ben bayilirimm tesekkürlerrrr