Kabak Dolmasi-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre


MALZEMELER
4 adet kabak
1 adet soğan
Kıyma
(az veya bol kıymalı olabilir biz az kıymalı seviyoruz)
2 çay bardağı kadar pirinç
2 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı salça , zeytinyağ
dereotu,tuz ,nane (arzuya göre diğer baharatlar)

HAZIRLANIŞI
Soğanı rendeleyin.Üzerine salça hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın ve kabakları delmeden oyun.Hazırladığınız harcı kabaklara eşit şekilde doldurun.Tencereye dik bir şekilde yerleştirin.Diğer bir tarafta salçaya biraz sıcak su ve zeytinyağ ilave edip salçayı iyice ezin ve dolmaların kenarından tenceye boşaltın.Dolmanın suyu kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve kabaklar yumuşayıp kıymalar pişince ocaktan alın ve yoğurt ile servis yapın.
Afiyet olsun

ALINTI
 
H

Hera

Misafir
Çok sık yaparım kabak dolması ben bol kıymalı yaparım doyamam emeğine sağlık canım harike görünüyor nasipse yapayım Yarına :nk:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst