incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler:
- 5 adet kabak
- 1-2 su bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Kabakları yıkayıp kabuklarını kazıyoruz.
- 1 cm inceliğinde verev kesiyoruz.
- Kızartmaya yakın tuzluyoruz.
- Derin bir kapta kızdırılmış yağın içerisine kafi miktarda koyuyoruz.
- Altı ve üstü pembe renkte kızartıyoruz.
- Havlu kağıt yayılmış bir kaba çıkarıyoruz.
- Yağı süzülenleri servis tabağına diziyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis yapıyoruz.