MALZEMELER:
2 adet rendelenmiş orta boy kabak
Yarım demet ince doğranmış dereotu
7-8 dal ince doğranmış taze nane
3 yemek kaşığı dolusu un
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz (çok doldurmayın)
YAPILIŞI:
Rendelenmiş kabakların suyunu elinizle bastırarak süzün. Diğer malzemelerle karıştırın.
Kızgın yağda tatlı kaşığı ile malzemenizden alarak kaşık kaşık kızartın. Yağını alması için kızarttığınız kabakları kağıt havlu üzerine koyun. Servis tabağına aktarın.
Yoğurt ile beraber servis yapmanızı öneriyoruz.
Afiyet olsun...
