MALZEMELER..
Hamuru için
3 bardak un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 barda ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya ( yaş da olur)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
üzeri için öncelikle sosu yazayım
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı normal salça birazcık sıvı yağ yine
1 adet dometes rendesi ve göz kararı birazda ketçap
üzeri çeşitlendirebilinir, ben evdekilerden yaptım
sucuk yeşil biber, beyaz peynir ufalanmış, jalapeno biber, siyah zeytin ,ve bolca kaşar tabi
YAPILIŞI..
ılık suyun içinde toz şekeri eritip mayayı karıştırıyoruz, ve bekletiriyoruz bi 15 dakika, daha sonra un tuz sıvı yağ mayamızı döküp yoğuruyoruz, ben bir saat mayalandırdım hamurumu
sonra tepsimize yağlı kağıdımızı serip, merdaneyle açtığımız hamuru koyuyoruz, sonra sırayla önce sosu sonra diğer malzemeleri ekleyip, kaşarı döktükten sonra 15o derecede pişiriyoruz afiyet olsun..
alintidir....
Hamuru için
3 bardak un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 barda ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya ( yaş da olur)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
üzeri için öncelikle sosu yazayım
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı normal salça birazcık sıvı yağ yine
1 adet dometes rendesi ve göz kararı birazda ketçap
üzeri çeşitlendirebilinir, ben evdekilerden yaptım
sucuk yeşil biber, beyaz peynir ufalanmış, jalapeno biber, siyah zeytin ,ve bolca kaşar tabi
YAPILIŞI..
ılık suyun içinde toz şekeri eritip mayayı karıştırıyoruz, ve bekletiriyoruz bi 15 dakika, daha sonra un tuz sıvı yağ mayamızı döküp yoğuruyoruz, ben bir saat mayalandırdım hamurumu
sonra tepsimize yağlı kağıdımızı serip, merdaneyle açtığımız hamuru koyuyoruz, sonra sırayla önce sosu sonra diğer malzemeleri ekleyip, kaşarı döktükten sonra 15o derecede pişiriyoruz afiyet olsun..
alintidir....