gül gazeli
Daimi Üye
bu akşam yapmıştım yetiştiremedim siteye.önce et haşlanır.daha sonra sıvıyağ tuz kekik ilavesiyle güzelce kavrulur.sade pirinç pilavı pişirilir.tepsi yada herhangi bir kap elle ıslatılıp önce et koyulup ardından et bastırark koyulur
ters çevrilip karabiber ekilerek servis yapılır.istenirse üzeri turşu soğan domates gibi süslemelerle zenginleştirilir