Kestane Sufle Tarifi - Resimli

[incitanemtuana]

Kestane Sufle

Tatlımın Malzemeleri

• yarım kg kestane
• 4 yumurta
• 150 gr çikolata
• 50 gr şeker
• krem şanti
• süt

Tatlımın Tarifi

Kestaneleri yarıp, kabukları soyulana kadar sıcak suda haşlarım. Bir tencerede, süt ve soyulmuş kestaneleri iyice pişene kadar kaynatıp, blendırdan geçiririm. Hazırladığım kestane püresini hafif ateşte ısıtırım ve içine küçük parçalar halinde çikolata ekleyerek iyice karıştırırım. Daha sonra teker teker yumurta sarılarını eklerim. Kar haline getirdiğim yumurta akları ve krem şantiyi kestane püresine eklerim. Bir tabağa döküp, buzdolabında soğuturum.

ALINTI

 

[nk83]

Bu tarif çok cezbediyor beni ama yumurtayı çiğ yemeyin derler ya o yüzden yapmak istemiyorum yumurta yerine başka birşey konmazmı acaba

 

[Lilav]

hic sufle yemedim:sim3:

 

[incitanemtuana]

nk canim keske baska bir alternatif sunabilsem
inan yumurta yerine ne konuklur bilmiyorum
yumurtayi cig tüketmemek gerek elbet
ama cikolatali mus yapiyorum cok cok nadir
ve ondada cig yumurta var

 

[sadiye]

Kestaneyi bende cok seviyorum ama tiramisu icinde de cig yumurta var arada onuda yiyorum. Mayonezde de cig yumurta var. Arada yenir sanirim.

 

[incitanemtuana]

bencede sadiyem
cok olmamak kaydiyla
arada yenir diye düsünüyorum
ama elbet dikkat etmek lazim tüketirken