Kırmızıbiberli Domates Çorbası

naz79

Daimi Üye
Katılım
4 Haziran 2010
Mesajlar
1.791
Tepki
2.225
Puan
113
Yaş
42
Konum
gaziantep

Malzemeler,

• 4 orta boy domates
• 4 kırmızıbiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı,

1. Domates ve kırmızıbiberleri közleyin ve kabuklarını soyun.
2. Biberlerin çekirdeklerini çıkartın. Domates ve küçük biberleri küçük parçalara kesin.
3. Bir tencerede zeytinyağıyla küp küp doğranmış soğanları kavurun.
4. Biber ve domatesleri de ekleyin.
5. Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyin. 10 dakika karıştırarak pişirin.
6. Ardından tencerenin ağzını kapatıp 10 dakika da ksıık ateşte pişirin.
7. Çorbayı blenderdan geçirin.
8. Üzerine fesleğen, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Kırmızıbiberli domates çorbası hazır. Afiyet
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst