Kış Sebzeleri Çorbası Tarifi -Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler :

• bir soğan,

• dört patates,

• iki lahana yaprağı,

• üç havuç,

• iki pırasa,

• üç yemek kaşığı yağ,

• bir buçuk / iki litre su,

• bir yemek kaşığı un ve tuz gerekiyor.

Yapılışı :
önce tüm sebzeleri yıkayıp küçük küpler halinde doğruyorsunuz. soğanı yağla hafifçe kavurup unu ekliyorsunuz. bir iki kez karıştırıp patates dışındaki sebzeleri katıyorsunuz. sebzeler hafif ölünce kaynamış suyu ilave ediyorsunuz. biraz yumuşadıkları zaman patatesi ve tuzu ekliyorsunuz. kaynayınca el blendırından geçirip nane ile servis yapıyorsunuz…
Afiyet Olsun.

ALINTI