Kışlık Biber Sosu

[nk83]

Biber Sosu

Malzemeler :
1 kg. kırmız biber
3 çorba k.iri tuz
1 çay b.sıvıyağ

Hazırlanışı :
Tavaya 1 çay b. zeytinyağını alın. Üzerine doğrayıcıdan geçirilmiş ayıklanmış 1 kg. kırmızıbiberleri ve 3 çorba kaşığı iri tuzu ekleyerek kavurmaya alın.
10 dakika kadar pişirin. Biber sos henüz sıcakken kavanoza doldurun. Sıcaklığın çıkmasına izin vermeden kapağını sıkıca kapatarak ters çevirin.

Oktay Usta'dan Alıntıdır

 

[Kardelen27]

emeğine sağlık canım

 

[ayser]

Emeğine sağlık bunu yapıyorum acı tatlı karıştırarak-hmm

 

[sadiye]

Tesekkürler canim.

 

[Arina]

Offf ekmeğime sürmk isterdim

 

[canikom]

nerelerde kullanılır bu sos

 

[Şekerpare]

ben bunun domates versiyonunu yapıyorum Kırmızı biberi közleyip dolaba koymayı tercih ediyorum


teşekkürler tatlım

 

[ferah]

bende domatesi ve kırmızı biberi karışık kaynatıp blendırdan geçirdim ve sıcak sıcak kavanozlara koydum ,karışık salça gibi oldu

 

[canikom]

bunu nerelerde kullanabiliriz acaba

 

[bitter_im]

Görüntü pek güzel :1::1: