Kıyıl kurabiye
1 tatlı kaşığı karbonat
1 bardak pudra şekeri
2 adet
yumurta akı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
200 gr tereyağı
1 çorba kaşığı Türk kahvesi (üzeri için)
YAPILIŞI
Limon suyu ve karbonat hariç bütün malzeme karıştırılarak yoğrulur. En son olarak karbonat limon suyunda köpürtülerek hamura ilave edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 170 derecelik fırında 25 dakika pişirilen kurabiyeler üzerlerine kahve serpilerek servis edilir.
Alıntıdır...