MALZEMELER:
Haşlanmış bamya
200 gr kıyma
3 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 çay bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı su
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Soğanları soyup, kıyın. Domatesleri soyup, küp küp doğrayın.
Haşlanmış bamya’yı süzün.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp, soğanı sote edin.
Kıymayı ekleyip, kavurun. Domates ve süzülmüş bamya’yı ilave edip;
şeker, limon suyu, tuz ve karabiber serpin.
Suyu ilave edip, kapağını kapatın.
Kısık ateşte 10-15 dk. pişirin.
Sıcak olarak servis yapın
