Bu yıl ilk defa kızılcık tarhanası yaptım,öğrendiğime göre kışın soğuk algınlığında çok iyimiş,ayrıca bağışıklı sistemini güçlendiriyormuş..Lezzetini evdekiler çok sevdi çorbayı pişirdikten sonra servis ederken sarımsaklı limon suyundan sos yaptım çorbanın tadı aynı işkembe çorbası gibiydi biz çok beğendik,bundan sonra her yıl yaparım...
Malzemeler:
5 yemek kaşığı kızılcık tarhana
1 litre (5 su bardağı )su
sıvı yağ veya margarin
kuru nane
sosu için
ezilmiş 2 diş sarımsak
1 limonun suyu
yapılışı:
1 litre suyu tencereye alıp içine kızılcık tarhanamızı ve yağı ekleyip ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynadıktan sonra 10 dk kısık ateşte kaynatıp servis ediyoruz,tbağımıza çorbayı alıp içine ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile hazırladığımız sosu ve naneyi atıp afiyetle içiyoruz...
Malzemeler:
5 yemek kaşığı kızılcık tarhana
1 litre (5 su bardağı )su
sıvı yağ veya margarin
kuru nane
sosu için
ezilmiş 2 diş sarımsak
1 limonun suyu
yapılışı:
1 litre suyu tencereye alıp içine kızılcık tarhanamızı ve yağı ekleyip ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynadıktan sonra 10 dk kısık ateşte kaynatıp servis ediyoruz,tbağımıza çorbayı alıp içine ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile hazırladığımız sosu ve naneyi atıp afiyetle içiyoruz...
