Köfteli yoğurtlu buğday çorbası

gül gazeli

Daimi Üye
Katılım
28 Ekim 2010
Mesajlar
1.049
Tepki
1.321
Puan
113
Konum
türkiye
t03gbn.jpg


haşlanmış buğday
nohut
kıyma
tuz
nane
sıvıyağ
yoğurt
az un
karabiber
buğdayımız haşlanırken kıymaya biraz tuz ve karabiber ekleyip fındık kadar tanecikler yaparız.onlarıda ayrı bir yerde haşlarız.daha sonra buğdayımızın içine nohutla beraber atıp bi taşım daha kaynatırız.başka bir kapta yoğurt ve az unumuzu iyyice çırptıktan sonra kaynayan çorbamızdan yoğurda ekleyip biraz ılındırırrız yoğurdu.
ılınınca çorbamıza katarız.üzerine yağda kızdırdığımzı nanelerimizi ekleyip serviz yaparız afiyet olsunnnnnnn
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst