Kolay Islak Kek

[burgazkartal]

Kolay Islak Kek Yapılışı

Islak Kek Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao

Islak Kek Hazırlanışı
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım. Not : Kakaolu kekin üzerine dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa biraz daha süt ve kakao ekleyin. Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.

 

[sadiye]

Bu keki gecenlerde yapmak istedim ama onun yerine baska bir islak kek yaptim.

 

[burgazkartal]

Mevsim meyveleri ve taze naneyle süslenmiş,nefis görünümüyle Frambuazlı pasta..

Malzemeleri

1 paket bisküvi
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım paket labne peynir
Frambuaz
Taze nane

Yapılışı

Bisküviyi robottan geçirip 2 yemek kaşığı süt ve tereyağla yoğurun.
Karışımı kelepçeli bir kek kalbına bastırarak yerleştirin.
Fırında 5 dakikada pişirin.
Kremasını hazırlamak için 1,5 su bardağı süt, şeker, un, yumurtayı mikserle karıştırın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaştığında labne peyniri ekleyip karıştırın.
Pasta tabanını kalıptan çıkarıp üzerine kremasını sürün.
Ahududu ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

 

[nk83]

Emeğine sağlık canım ayrı tarifleri ayrı başlıkta açarsan daha iyi olur aslında...

 

[burgazkartal]

Tamam yanlışlık oldu ..Ben teşekkür ederim ..