incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler
(6 kişilik)
200 gr bitter çikolata
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı un
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Yapılışı:
Çikolatayı küçük parçalara ayırıp cam bir kaseye alın. içi kaynar su dolu bir tencereye kaseyi yerleştirip çikolatayı eritin. Yağlı kağıdın üzerine eritilmiş çikolatadan yuvarlaklar oluşturun ve donmaları için serin bir yerde bekletin. Süt, şeker, un, yumurta sarısı ve vanilyayı karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Mikserle 3 dakika çırpın ve krema sıkma torbasına doldurun. Çikolata disklerinden birinin üzerine krema sıkıp üzerine bir çikolata daha yerleştirin. İşlemi bir kez daha tekrarlayarak üç çikolatayı üst üste dizin. Dilediğiniz bir meyveyle süsleyerek servis yapın.
allinti