Kremalı Kurabiye + Hurmalı Kurabiye

[nk83]

Kremalı Kurabiye + Hurmalı Kurabiye

Ben az çıksın diye yarı malzeme ile yaptım normalde bundan fazla çıkıyor

1 paket yarı eritilmiş margarin (Ben ikinci yapışta tereyağ kullandım)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağından bir parmak az pudra şekeri
1 yemek kaşığı bal
1 tutam tuz
Vanilya
Kabartma tozu
Aldığı kadar un

Kreması : 1,5 su bardağı süt,2,5 yemek kaşığı un,5 yemek kaşığı şeker ,vanilya

Yapılışı

Krema malzemesi muhallebi gibi pişirilip vanilya eklenir iyice soğumaya bırakılır.

Hamurun malzemesi kulak memesi kıvamına gelene dek un eklenip yoğurulur.Bir parça kopartılıp içine muhallebi konup kapatılır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü beyaz altı pembe olacak şekilde pişirilir.İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpilir.

Not : Bende pudra şekeri azdı o yüzden üstüne serpemedim hindistan cevizine buladım.Ayrıca iki tanesinede denemelik hurma koydum pek güzel oldu

Kremanın kıvamı ve yağın yarı erimiş hali

 

[Şekerpare]

Kreman gerçekten çok koyu olmuş.Demek püf noktası buymuş.Tadı nasıldı nkcım kurabiyeyi ısırınca kremanın ağzına gelişi nasıldı

Ellerine sağlık bende denemk istiyorum.

 

[nk83]

Kurabiyesi ısırdığın anda ağızda dağılıyor kremasıda kurabiyesiyle beraber birleşince yarı pişmiş kek hamuru gibi nasıl tarif edeceğimi şaşırdım hani browninin üstü kek gibidirde içi sıvıdır ya onun gibi geliyor

 

[Şekerpare]

Off offf ki ne offf.Şimdi kalkıp yapasım geldi

 

[nk83]

Güzel pazarladım kurabiyeyi he benim bile canım çekti

 

[Kristen Stewart]

Canım hala bıraktığım gibisin maşallahın var ..Seni alan yaşadı:nk:

 

[nk83]

Sağol canım böyle geldim böylede giderim herhalde seviyorum böyle şeylerle uğraşmayı :mangal:

 

[Şekerpare]

Güzel pazarladım kurabiyeyi he benim bile canım çekti

Valla güzel pazarladın canım Tarif hemen hemen aynı beninkiyle.Sadece tuz ve bal yoktu içinde.Tekrardan ellerine sağlık şahaneee :1:

 

[sadiye]

Ben hurmali kurabiyeden istiyorum :1: