Kulaç
Oglum bu hafta sonu isteyince onun icin yaptim, uzun zamandir yapmamistim.
Malzemeler:
500 gr kadar un
1 paket yas maya
Su
Tuz
Pisirmek icin:
Sivi yag
Yapilisi:
Derin bir kapta mayayi su ile eritiyorum.
Unu ve tuzu ekleyip suyu yavas yavas ekleyerek hamuru yoguruyorum.
Hamurumuzun kivami civik oluyor.
Mayalanmaya birakiyorum.
Derin bir tavaya, tencerede olur bol yag koyup yagi kizdiriyorum.
Elimi biraz yaglayip mayalanmis olan hamurdan kücük parcalar kopararak elimle actiriyorum ve kizan yagda cevirerek pisiriyorum.
NOT: Pisirirken ocagin alti cok acik olmamali. Birden kizarirsa ici cig kalabilir.
Oglum bu hafta sonu isteyince onun icin yaptim, uzun zamandir yapmamistim.
Malzemeler:
500 gr kadar un
1 paket yas maya
Su
Tuz
Pisirmek icin:
Sivi yag
Yapilisi:
Derin bir kapta mayayi su ile eritiyorum.
Unu ve tuzu ekleyip suyu yavas yavas ekleyerek hamuru yoguruyorum.
Hamurumuzun kivami civik oluyor.
Mayalanmaya birakiyorum.
Derin bir tavaya, tencerede olur bol yag koyup yagi kizdiriyorum.
Elimi biraz yaglayip mayalanmis olan hamurdan kücük parcalar kopararak elimle actiriyorum ve kizan yagda cevirerek pisiriyorum.
NOT: Pisirirken ocagin alti cok acik olmamali. Birden kizarirsa ici cig kalabilir.
