Malzemeler
4 adet kabak
3 adet domates
1 dis sarimsak
1 tatli kasigi kuru dereotu (yoksa istediginiz miktarda tazesi de olur)
1 cay kasigi pul biber
1 cay kasigi tuz
1 yemek kasigi salca
1 yemek kasigi sivi yag
Yapilisi
Once kabaklar kucuk kucuk kesilir, tencerenin altina yerlestirilir. Sarimsak,domates yemeklik dogranir, kabaklarin ustune konulur, baharat eklenir. En uste salca ve yag koyulur. Kisik ateste nadiren karistirilarak pisilir. Kendi suyunda pistigi icin cok lezzetli oluyor, o yuzden bence hic su eklemeyin. Ama sonunda susuz bir kabak yemegi olacak.