Mantar Çorbası (2 Kişilik) -Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler:

• 1 Adet Soğan

• 1 Demet Maydanoz

• 150 gr Mantar

• 2 Su Bardağı Et Suyu

• Tuz, Karabiber

Yemeğin Tarifi:

Soğanı kabuğunu soymadan ikiye bölün. Maydanozu yıkayıp ayıkladıktan sonra yapraklı kısmı ile saplarını ayırın. Mantarları temizleyip ayıklayın. Sap kısımlannı kesip ayırın ve bekletin. Diğer kısımlarını ince dilimler halinde doğrayın.
Büyük bir tencerede soğanların kesim yerlerini hafifçe kavurun. Maydanoz ve mantar saplarını ilave edin. Et suyunu ekleyin. Kaynadıktan sonra kapağını kapatarak 30 dak. kadar pişirin.
Çorbayı bir süzgeçten geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Servis yapmadan önce dilimlediğiniz mantarları çorbaya ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına alıp maydanozla süsledikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun.

ALINTI

 

[Kardelen27]

emeğine sağlık canım

 

[Es_se]

cok sgl cnm paylasım ıcın

 

[incitanemtuana]

rica ederim canlarim

 

[Arina]

Sağol bitanem, değişik bir tarif

 

[sadiye]

Mantari cok seviyorum.

 

[ilk_nur]

paylaşım için sağoll

 

[Kristen Stewart]

Teşekkürler canım

 

[incitanemtuana]

yorumlariniza saglik