Mantarli Sebze Salatasi-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre


4 adet kabak

4 adet havuç

1 kavanoz kırmızı biber

1 kavanoz mısır

1 kavanoz mantar

1 kase turşulu yeşil zeytin

Dereotu


Sosu İçin :

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı yoğurt

4 yemek kaşığı mayonez

1 çorba kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı şeker

Zeytinyağı

1 limonun suyu




1. Kabaklar ve havuçlar jülyen doğranır ve ayrı ayrı az sıvıyağda sotelenir.

2. Dereotu,turşulu zeytinler ve mantarlar incecik kıyılır.

3. Kırmızı biberler de jülyen doğranır.

4. Geniş bir kapta bütün malzemeler karıştırılır.

5. Sos malzemeleri de karıştırılır ve salataya ilave edilir.Arzu edilirse lavaş ile servis yapılır.Afiyet olsun.

ALINTI
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst